Qəhvə hazırlanması

Qəhvənin hazırlanması qəhvə lobyalarının bir içkiyə çevrilməsidir. Lazım olan xüsusi addımlar istənilən qəhvə növünə və istifadə olunan xammala görə dəyişsə də, proses dörd əsas addımdan ibarətdir; çiy qəhvə dənələri qovrulmalı, qovrulmuş qəhvə dənələri üyüdülməli, üyüdülmüş qəhvə müəyyən müddət isti su ilə qarışdırılmalı (dəmlənməli) və nəhayət maye qəhvə indiki vaxtda istifadə olunan və istənilməyən əsaslardan ayrılmalıdır.
Qəhvə istifadəçi tərəfindən içmədən dərhal əvvəl dəmlənir. Əksər ərazilərdə qəhvə işlənməmiş, ya da artıq qovrulmuş, ya da artıq qovrulmuş və üyüdülmüş alına bilər. Qəhvə oksidləşmənin qarşısını almaq və raf ömrünü uzatmaq üçün tez-tez vakuumla qablaşdırılır.