Zerdeçaldan Ürək Problemlərinə

Kərkümin, ədviyyatın zerdeçalının təbii tərkib hissəsidir, klinik araşdırmaya görə, fare ürək ürək hipertrofiyasının qarşısını alır və tərsinə çevirir. Zerdeçalın müalicəvi xüsusiyyətləri bir müddətdir şərq mədəniyyətlərində yaxşı bilinir. Bitki ənənəvi Hindistan və Çin təbabətində yara meydana gəlməsini azaltmaq üçün istifadə edilmişdir. Məsələn, kəsik və ya çürük olduqda, ev dərmanı zerdeçal tozuna çatmaqdır, çünki pis bir iz buraxmadan sağalmağa kömək edə bilər. 
Tədqiqatçılar curcumin yemək ürək çatışmazlığı inkişaf şansını kəskin azalda biləcəyini tapdılar. Təsiri minimal olan bir çox təbii birləşmələrdən fərqli olaraq, curcumin, stres altında xromosomun anormal açılmasının qarşısını alır və həddindən artıq anormal protein istehsalının qarşısını alır, birbaşa hüceyrə nüvəsində işləyir. "Curcumin təsiri ilə təsir edici olan genişlənmə və yara izi genlərinin açıldığı xromosom mənbəyindəki böyük açarlardan birini bağlamaq qabiliyyətidir" deyir.