Şərab dequstatoru təsvirçiləri

Şərab dequstasiya tərifçilərinin istifadəsi dadvericilərə yaşadıqları və şərabın ümumi keyfiyyətini qiymətləndirmək üçün istifadə edilə bilən ətir və ləzzətləri sözlərlə ifadə etmək imkanı verir. Bir çox şərab müəllifi, Karen MacNeil kimi “Şərab İncili” kitabında qeyd edir ki, təsadüfi içənlərlə ciddi şərab dequstatorları arasındakı fərq, hiss etdiklərinin obyektiv təsviri ilə şərabın dadına diqqət və sistematik yanaşmadır. Bir insanın şərab dadma qabiliyyətinin əsas mənbəyi onların qoxu hisslərindən qaynaqlanır. Bir dequstatorun şəxsi təcrübələri daddıqlarını konseptləşdirməkdə və bu qavrayışa bir təsvir əlavə etməkdə əhəmiyyətli bir rol oynayır. Dequstasiyanın fərdi təbiəti dediktorların müxtəlif dadlayıcılar arasında fərqli qəbul oluna bilməsi deməkdir.