Brüssel kələmi

Xardal ailənin bir tərəvəzi olan brüssel cücərtiləri kələm bənzər uzun, köklüdür, kələmin qüsursuz miniatür versiyasına bənzəyirlər, çünki bir-birləriylə əlaqəlidirlər, hər ikisi də Brassica tərəvəz ailəsinə aiddir. Brüssel lahanası, ilk yetişdirildiyi düşünülən Belçikanın paytaxtı adlandı. Həm də Şimali Avropada yaranan az tərəvəzlərdən biridir. Brüssel cücərtiləri uzun bir böyümə müddəti tələb edir, lakin daha yeni hibridlər bu tələbi çox azaltdı. Brüssel cücərtiləri il boyu mövcuddur; Bununla birlikdə, böyümək dövrünün zirvəsində olduqları zaman payızdan baharın əvvəlinə qədər ən yaxşılarıdır.