Təcavüz Kale

Qərbi Avropada kiçik bir yarpaqlı tərəvəz olan təcavüz kələmi qışda olduqca vacib bir yemdir. Müstəmləkə dövründə tanıdıldığı Afrikanın cənubunda bir qədər əhəmiyyətlidir. Təcavüz Kale sortları mart-may ayları arasında gənc yumru tumurcuqları təmin edir və digər növlər kimi yetişdirilmir. Nəql etməyi pis gördükləri üçün yetişdikləri yerə əkilir, təcavüz kələmlərinin kök yumruları yoxdur. Yemək yarpaqları üçün əkilir. Təcavüz kələmi% 70 öz-özünə tozlanır və 30% -ə çarpaz tozlanır. İstifadəsi Şərqi Afrikadakı 'sukuma wiki' və Cənubi Afrikadakı Portuqaliyalı kələm kimi yarpaq kələm sortlarına (Brassica oleracea L.) bənzəyir. Dadı bir az daha kəskindir. Tərəvəz yeməyi kimi istifadə olunur və ya nişastalı əsas pəhrizi müşayiət edən souslarda hazırlanır.