Ananas nədir?

Ananas (Ananas comosus) yeməli bir tropik bitkinin və eyni zamanda meyvəsinin ümumi adıdır. Braziliyanın cənub hissəsinə və Paraqvaya doğma yerdir. Ananas təzə və ya konservləşdirilmiş şəkildə yeyilir və meyvə suyu şəklində və ya şirəli birləşmələrdə mövcuddur. Şirinliklərdə, salatlarda, ət yeməklərinə əlavə olaraq və meyvə kokteylində istifadə olunur. Şirin olsa da, yüksək turşu tərkibi (bəlkə də alma və / və ya limon) ilə tanınır. Ananas geniş becərilən yeganə bromeliad meyvəsidir. CAM fotosintezini həyata keçirən ticarət baxımından ən vacib bitkilərdən biridir.