Agave deserti nədir

Agave deserti (Desert Agave, Mescal, Century Plant və ya Maguey) cənub Kaliforniya, Arizona və Aşağı Kaliforniyada səhra bölgələri üçün yerli bir agavedir. Hündür sarı çiçək sapları quru qayalı yamaclarda nöqtələnir və yaz boyunca yuyulur.
Agave deserti çiçəklənməsindəki bir çiçək kütləsi 
Agave deserti becərilməsində 20-70 sm uzunluğunda və 4.5-10 sm enində ətəkli boz-yaşıl yarpaqlar, kənarları və uclarında iti tikanlı bir rozet meydana gətirir. Yetkinlikdə çiçəklənir (20-40 il), 2-6 m boyunda bir çiçək açır. Panikula 3-6 sm uzunluğunda çoxsaylı sarı, huni şəklində çiçəklər daşıyır.
İki çeşid var:
Agave deserti var. deserti. Ümumiyyətlə çoxsaylı rozet olan bitkilər; perianth boru 3-5 mm. Yalnız Cənubi Kaliforniya. 
Agave deserti var. simplex (Gentry) WCHodgson & Reveal. Ümumiyyətlə bir və ya yalnız bir neçə rozet olan bitkilər; perianth borusu 5-10 mm. Cənubi Kaliforniya və Arizona.
Səhra Agave quraqlığa davamlıdır, lakin yaxşı drenaj tələb edir. Səhra sakinləri hindlilər parça, yay ipləri və ip düzəltmək üçün yarpaqlardan liflərdən istifadə etdilər [1]. Gənc çiçək sapları (qovrulmuş), qönçələr və bitkilərin ürəkləri (eyni zamanda qovrulmuş) yeyilmişdir [1]. Kaliforniyanın cənubundakı yerlilər, ümumiyyətlə, xüsusi bir qazma çubuğu istifadə edərək "başları" yığdılar və yarpaqları və ürəyi eyni şəkildə qovurdular. Beləliklə əldə edilən qida, quraqlıq illərində belə tez-tez bir pəhriz məhsulu oldu.