Glutamik asid

Qlutamik Turşu Topdan qiymətə Onlayn Al. Yüksək keyfiyyət. Aşağı Qiymət. İndi Sorğu Edin!
Glutamik turşu satılır, qiymət, istehsalçı/təchizatçı, funksiya - Bolise.

[Molekulyar Formula] C5H9NO4
[Molekulyar çəki] 147.130 
[Görünüş] Ağ toz
[Saflıq] 99%

[Tətbiq]
1. Dəridə və saçda qidalandırıcı olaraq istifadə oluna bilər. Saç böyüməsi agenti kimi istifadə edildikdə, saç tökülməsinin qarşısını almaq və saçları bərpa etmək üçün baş dərisi tərəfindən udula bilər. Dermal papilla və saç ana hüceyrələri üçün qidalandırıcı funksiyalara malikdir, qan damarlarını genişləndirə bilər, qan dövranını gücləndirə bilər, saç böyüməsi və saç tökülməsinin qarşısını alır. Dəriyə tətbiq olunarsa, qırışların müalicəsində təsirli olur.
2. Dad artırıcı olaraq, içkilərin və qidaların dadını artırmaq üçün glutamik turşudan istifadə etmək olar. Bu, yalnız yeməyin dadını artırmaqla yanaşı, heyvan mənşəli qidalara da təzə saxlama təsiri göstərə bilər.
3. Glutamat insan orqanizmi tərəfindən udulduqdan sonra, qan ammonyak ilə qlutamin əmələ gətirmək asandır, bu, metabolik prosesdə ammonyakın zəhərli təsirini aradan qaldıra bilər, buna görə də qaraciyər komasının qarşısını ala və müalicə edə və qaraciyəri qoruya bilər. Qaraciyər xəstəlikləri olan xəstələr üçün köməkçi dərmandır. Sinir mərkəzi və beyin qabığı üçün tonik kimi qlutamik turşu beyin sarsıntısı və ya sinir zədələnməsi, epilepsiya və əqli qüsurlu uşaqların müalicəsində müəyyən təsir göstərir.

Glutamik turşu haqqında
Glutamik turşu molekulunda iki karboksil qrupu olan turşu amin turşusudur. Taxıl zülalında çox miqdarda var və heyvanların beynindəki məzmun da daha çoxdur. Qlutamin turşusu orqanizmlərdə zülal mübadiləsi prosesində mühüm rol oynayır, heyvanlarda, bitkilərdə və mikroorqanizmlərdə bir çox mühüm kimyəvi reaksiyalarda iştirak edir. MSG az miqdarda glutamik turşu ehtiva edir. Tibbdə qlutamat əsasən qaraciyər komasını müalicə etmək üçün istifadə olunur, həmçinin uşaqların intellektual inkişafını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur. Qida sənayesində monosodium glutamat tez-tez istifadə edilən qida təravətləndirici agentdir və onun əsas komponenti natrium glutamatdır. Əvvəllər monosodyum qlutamatın istehsalı əsasən buğda kleykovinasının (qlüten zülalının) hidrolizi yolu ilə həyata keçirilirdisə, indi ondan mikrob fermentasiya yolu ilə irimiqyaslı istehsal üçün istifadə olunur.
L-qlutamik turşunun geniş istifadə sahəsi var. Bir dərman olaraq, qaraciyər komasını müalicə edə bilər və həmçinin monosodium glutamat, qida əlavələri, ədviyyatlar və biokimyəvi tədqiqatlar istehsal etmək üçün istifadə edilə bilər.