DL-tartar turşusu

DL-tartar turşusu Topdan qiymətə Onlayn Al. Yüksək keyfiyyət. Aşağı Qiymət. İndi Sorğu Edin!
DL-tartar turşusu satılır, qiymət, istehsalçı/təchizatçı, funksiya - Bolise.

[Digər ad] 2,3-Dihidroksibutandioik turşu; Tartarik turşusu
[CAS NO. ] 133-37-9
[Molekulyar Formula] C4H6O6
[Molekulyar çəki] 150.09
[Görünüş] Ağ Kristallar Tozu

[Tətbiq]
1. Qida sənayesində;
DL-tartar turşusu əla turş agentdir, ondan içkilər, bankalar, mürəbbələr, konfetlər və s.
2. Əczaçılıq sənayesində;
DL-tartar turşusu əczaçılıqda ara məhsul və effektiv həlledici vasitə kimi istifadə edilə bilər.

DL-tartar turşusu haqqında
DL-Tartarik turşusu bir çox bitkilərdən, xüsusən də tamarind və üzümdən təcrid oluna bilən və turş dad vermək üçün antioksidan və əlavə kimi istifadə oluna bilən ağ kristal üzvi turşudur. DL-tartar turşusu qidaya əlavə edilən antioksidantdır və qidanı turş edə bilər. Tartar turşusu limon turşusuna bənzəyir və qida sənayesində, məsələn, içkilərin hazırlanmasında istifadə olunur. DL-Tartarik turşusu və tanin turşu boyaları üçün mordan kimi istifadə edilə bilər. DL-Tartarik turşusu müxtəlif metal ionları ilə mürəkkəbləşə bilər və metal səthlər üçün təmizləyici və cilalayıcı vasitə kimi istifadə edilə bilər.
DL-Tartarik turşusu qida əlavələri, vitamin C püskürən tabletlər, üzvi qələvi preparatların duz əmələ gətirən turşulaşdırıcı agenti (xolin bitartrat) və s. kimi geniş istifadə olunur. DL-tartar turşusu qələvilərlə turşu duzları və neytral duzlar əmələ gətirə bilər. DL-tartar turşusu qida əlavələrində turş agent kimi istifadə oluna bilər, təravətləndirici içkilər, mürəbbələr, içkilər, jele, konservlər və konfetlərdə istifadə olunur. Aşağı hiqroskopikliyi və yaxşı stabilliyi sayəsində xüsusilə meyvə şirəsi və bərk içkilər üçün uyğundur və həmçinin qida emulqatoru, xelatlaşdırıcı agent və antioksidant sinerjisti kimi istifadə olunur.