Mogrosidlər

[Görünüş] Açıq sarı toz
[İstifadə olunan bitki hissəsi] Meyvə 
Mogrosidlərin üstünlükləri:
• Yüksək şirin dərəcə. 
• Aşağı kalorili.
• İncə açıq rəng və incə suda həll olunur.
• Yaxşı stabillik. 
• Təhlükəsiz və etibarlıdır. 
Fizioloji funksiya
1, balgam və antitussive təsiri;
2, antiinflamatuar və antibakterial təsirlər;
3. sərbəst radikalların təmizlənməsi və oksidləşməyə qarşı;
4, hipoqlikemik təsir;
5, qaraciyər qoruma təsiri;
6, xərçəng əleyhinə təsir;
7, toxunulmazlığı və digər təsirləri artırın.
Ərizə
Şirinlər 
Arıqlamaq 
Aşağı qan lipididir 
Mogrosidlər haqqında
Mogrosid, müəyyən bitkilərdə olan quru üzümünün meyvəsi, luo han guo (Siraitia grosvenorii) kimi bir sıra qukurbitan türevlərinin bir glikozididir.
Mogrosidlər Çin ənənəvi tibbində istifadə olunur və bəziləri tatlandırıcı olaraq istehsal üçün çıxarılır. S. grosvenorii meyvəsindən çıxarılan Mogrosid V, saxarozadan 250 qat daha şirindir, əlavə olaraq keyfiyyətə təsir göstərmədən iki il ərzində pH dəyəri 2.0 ~ 10.0 səviyyəsində saxlanıla bilər.
Mogrosidlər qida sənayesində saxarozu qismən və ya tamamilə əvəz edə bilər. Mogrosidlər bəzi digər bitki mənşəli ekstraktlarla qarışdırıla bilər (yaşıl çay, kudzu və s.) Sağlamlıq faydaları olduğu iddia edilən çaylar və bitki mənşəli içkilər. Mogrosidlər süd sənayesində yeni bir məhsul seriyası inkişaf etdirmək üçün də istifadə edilə bilər və eyni zamanda qəhvə və çay üçün şəkər əvəzedicisidir.