Potasyum Sorbat

[ Başqa adlar ]
E202
Sorbistat-K
Sorbistat kalium
[CAS NO. ] 24634-61-5
[Molekulyar Formula] C6H7KO2
[ Molekulyar çəki ] 150.22
[Görünüş] Ağ Toz
[İş]
1. Qida konservantları. Kalıbı, maya anaerob-Aerob bakteriya fəaliyyətini, məsələn, pendir, şərab,
qatıq, quru ət, alma suyu, alkoqolsuz içkilər və meyvə içkiləri və bişmiş məhsullar. Yeməyin raf ömrünü uzatmaq və yeməyin orijinal ləzzətini saxlamaq üçün.
2. rəf sabitliyi üçün mikroorqanizmlərin inkişafının qarşısını almaq üçün bir çox fərdi qulluq məhsullarında istifadə olunur.
3. Əsasən şirin şərablar, köpüklü şərablar və bəzi sərt şirniyyatlarda istifadə olunur.
[Potasyum sorbat haqqında]
Kalium sorbat sorbin turşusunun kalium duzudur. Onun əsas istifadəsi qida konservantıdır (E nömrəsi 202). Kalium sorbat qida, şərab və şəxsi qulluq daxil olmaqla müxtəlif tətbiqlərdə təsirli olur.
Kalium sorbat qidanın dadına mənfi təsir göstərmədən bakteriyaların, kiflərin və mayaların böyüməsini maneə törədə bilən yeni qida konservantıdır. O, insan metabolizmini əhatə edir, şəxsi təhlükəsizliyə malikdir və beynəlxalq səviyyədə ən yaxşı qida konservantı kimi tanınır. Onun toksikliyi digər konservantlardan xeyli aşağıdır və hal-hazırda yeməkdə geniş istifadə olunur. Kalium sorbat antiseptik təsirini asidik mühitdə tam göstərə bilər, lakin neytral şəraitdə antiseptik təsiri azdır.

   Haqqında daha çox məlumat əldə etmək istəyirsinizsə  Potasyum Sorbat məlumat, bizimlə əlaqə qurmağa xoş gəlmisiniz!