Turanoz

Turanoz Topdan qiymətə Onlayn Al. Yüksək keyfiyyət. Ən Son Qiyməti Alın. İndi Sorğu Edin!
İstehsalçıdan/Təchizatçıdan Turanozu Alın, Satılır, Qiymət, Təchizat - Bolise.

[CAS NO. ] 547-25-1
[Molekulyar Formula] C12H22O11
[Molekulyar çəki] 342.30
[Görünüş] Ağ toz
[Saflıq] ≥98.0%

[İş]
1. Sağlam mikrobiota balansını dəstəkləyərək bağırsaq sağlamlığına töhfə verə bilər.
2. Müxtəlif qida məhsullarının teksturasını, konsistensiyasını və saxlama müddətini yaxşılaşdırmağa kömək edən stabilizator və ya teksturizator kimi xidmət edə bilər.

Turanose haqqında
Turanoza təbiətdə, ilk növbədə, buğda, çovdar və bal kimi bəzi bitkilərdə olur. Saxaroza və ya qlükoza kimi digər şəkərlər qədər yaygın olmasa da, təbii olaraq bitki şirəsinin tərkib hissəsi kimi və bəzi bal növlərində olur.
Turanoza, bir-birinə bağlı iki qlükoza molekulundan ibarət təbii bir disakariddir. Bu, reduksiya etməyən şəkərdir və bəzi bitkilərdə, xüsusən də balda kiçik komponent kimi olur. 
Turanoza saxaroza və ya fruktoza kimi digər ümumi şəkərlərlə müqayisədə daha az şirindir. Onun şirinlik profili dad reseptorları tərəfindən daha yumşaq olaraq qəbul edilə bilər. Turanoza saxaroza kimi digər adi şəkərlərlə müqayisədə daha az şirin olsa da, qida məhsullarında təbii şirinləşdirici vasitə kimi istifadə edilə bilər. Onun mülayim şirinlik profili daha az sıx şirin dadın istənildiyi formulalarda cəlbedici ola bilər.
İnsanın həzm sistemində turanoza saxaroza kimi fermentlər tərəfindən onun tərkib hissəsi olan qlükoza molekullarına parçalanır və daha sonra enerji istehsalı üçün nazik bağırsaqda sorulur. məsələn, müəyyən içkilərin, qənnadı məmulatlarının və ya sağlam qidaların istehsalında.