Xylitol

[CAS NO. ] 87-99-0
[Molekulyar Formula] C5H10O5
[Molekulyar çəki] 152.15
[Görünüş] Ağ kristal toz
[Tətbiq sahələri] 
Xylitol dünyanın bütün əsas bazarlarında istifadə olunur: qidalar, ağız boşluğu gigiyenası məhsulları, dərman vasitələri, kosmetika
[Funksional Xüsusiyyətlər]
Xylitol şirniyyat, bənzərsiz diş faydaları təmin edən, miqdar artırıcı, antiobesite, soyuducu, ləzzət artırıcı, nəmləndirici kimi geniş funksional xüsusiyyətlər nümayiş etdirir.
[Proqramlar]
şəkərsiz saqqız, qənnadı məmulatları, ağız boşluğu gigiyenası məhsulları, kosmetik məhsullar, pəhriz məhsulları, etik və reseptsiz satılan əczaçılıq məhsulları
Xylitol COA 
Nitrit (以 NaNO2 计) (mg / kq): ≤2
Ateşleme qalığı （%）: ≤0.5
Şəkərin azaldılması (%): ≤0.2
Nəmlik (g / 100g): ≤0.5
Hg (mg / kg): ≤0.1
Cr (mg / kg): ≤2.0
Ni (mg / kg): ≤2.0
Pb (mg / kg): ≤1.0
Kimi (mg / kg): ≤3
Ağır metal (mg / kq): ≤10
Salmonella: Mənfi
Enterobakter sakazak (MPN / 100g): ＜ 0.3
Göbələklər (CFU / g): ≤50
Maya (CFU / g): ≤50
Koli 大 (CFU / g): ≤10
Ümumi boşqab sayı (CFU / g): ≤1000
Analiz (%): 98.5-101.0
Ərimə nöqtəsi （℃）: 92.0-96.0
Digər poliollər: <0.4
Xylitol haqqında
Xylitol təbii olaraq meydana gələn 5 karbonlu poliol tatlandırıcıdır. Bir çox meyvə və tərəvəzdə olur və hətta insan bədəninin özü tərəfindən istehsal olunur. Xylitol bütün poliolların ən şirindir. Saxaroza qədər şirindir və şəkərli diabet xəstələri üçün təhlükəsizdir. Xylitol insulindən asılı olmayaraq metabolizə olunduğu üçün qan şəkəri üzərində əhəmiyyətsiz təsir göstərir.Xylitol şəkərdən 40% daha az kaloridir və bu səbəblə AB və ABŞ-da qidalanma etiketlənməsi üçün 2.4 kcal / g kalori dəyəri qəbul edilir. Kristal tətbiqetmələrdə, digər poliollardan daha çox xoş, təbii bir soyutma effekti verir. Həm passiv, həm də aktiv çürük əleyhinə təsirləri göstərən yeganə tatlandırıcıdır.
[Saxlama] Quru və sərin yerdə saxlanılır, güclü işığdan və istidən uzaq durun.
[Raf ömrü] Düzgün saxlanıldıqda iki il